TARTIFLETTE

Les ingrédients pour faire la tartiflette :

Pour 4 personnes :

- 1 fromage pour tartiflette de 500 g.
- 1 kg de pommes de terres ( 8 grosses pommes de terre)
- 200 gr de lardons
- 1 oignon

La recette pour faire la Tartiflette :

Peler puis cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 30 minutes.
Les couper en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.

Préchauffer le four à 210°
Faire revenir les pommes de terre dans une poële avec l'oignon et les lardons.
Verser le tout dans un plat à gratin et couvrir avec le fromage pour tartiflette (qui sera coupé en deux dans le cas d'un gros "camembert".
Enfourner pendant 25 à 30 minutes.

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