SALADE RUSSE

Les ingrédients pour faire la salade Russe :

- 6 pommes de terre
- 6 carottes
- 100 g de petits pois
- 6 oeufs durs
- 1 douzaine d'olives vertes dénoyautées
- mayonnaise (6 cuillères à soupe)

La recette pour faire la salade Russe :

Faire cuire les pommes de terre, les carottels et les petits pois pendant environ 30 minutes à la vapeur. Bien les égoutter.

Couper les pommes de terre et carottes en petits cubes et ajouter les oeufs durs hachés, les petits pois, et la mayonnaise.

Bien mélanger le tout, ajouter un peu de sel si nécessaire.
Servir la salade entourée d'olives.

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