GAUFRES TRADITIONNELLES

Les ingrédients pour faire des gaufres :

Pour 12 gaufres :

- 1/2 litre de lait
- 75 g de sucre
- 300g de farine
- 125 g de beurre
- 2 oeufs
- une pincée de sel
- 2 cuillères à café de levure

La recette pour faire les gaufres :

Dans un récipient, mélanger la farine et la levure.
Ajouter l'oeuf, le sucre, le sel et le beurre fondu. Mélanger.
Ajouter petit à petit le lait en travaillant bien la pâte.

Verser la pâte sur un moule à gaufres et patienter 5 minutes.

Soupoudrer les gaufres de sucre glace.

Mon truc en + : Si vous aimez le goût, ajouter à la préparation, une cuillère à soupe de rhum.

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